完全豆乳メーカーのソイリッチ豆乳モードの使い方を知ってから購入したい。購入前にソイリッチ豆乳メーカーの使い方を把握したい人もいると思います。
せっかく買うなら使い方を知りたいですよね？
当サイトではソイリッチ豆乳メーカーの豆乳モードの使い方を、簡単3ステップの作り方について徹底解説いたします！
ぜひ参考にみて下さいね。
【ソイリッチ豆乳モードの使い方】作り方を簡単3ステップで徹底解説します！
完全豆乳メーカーのソイリッチ豆乳モードの使い方・作り方は、ショップジャパン【公式】YouTubeにも動画であります。
動画の、【0:10分～0:20分】の間に簡単3ステップの説明があります。
ショップジャパン【公式】YouTubeでの、ソイリッチ豆乳モードの使い方・作り方は簡潔な動画だったので、より詳しい内容を解説していきます！
では、これから画像付きで完全豆乳メーカーのソイリッチ豆乳モードの使い方・作り方を簡単3ステップで解説いたします。
■作り方の簡単3ステップ
【ソイリッチ豆乳モードの使い方】作り方ステップ①乾燥大豆と水を入れる
まずは、完全豆乳メーカーソイリッチに乾燥大豆と水を入れます。
＜分量の目安＞
| 乾燥大豆 | 60～80g 大豆の量はお好みで調整して調理してください。（付属の計量カップ3杯分で約60gです） |
| 水 | 約800ml（温 MAX 線まで） |
※豆乳を作る際の最低数量は400mlです。
- 水量が400mlよりも少ないと、うまく調理できない場合があります。
- 水量が400mlの場合は、乾燥大豆30～40gで調理してください。
- その他の水量で作る場合も、水量に応じて大豆の比率を調整してください。
【ソイリッチ豆乳モードの使い方】作り方ステップ②ふたをする
次に、完全豆乳メーカーソイリッチのふたを閉め、電源コードを本体とコンセントに接続します。
電源コードのプラグを本体のプラグ挿入口に差し込み、電源プラグをコンセントに差し込んでください。十分に奥までしっかり差し込んでください。
- コンセントに接続すると、操作パネルの調理モードランプが全点灯します。
- ふたが完全に閉まっていない場合は、ランプが点灯せず、調理を開始できません。
- 約2分間操作がないと、ランプは消灯します。この場合、調理/取消ボタンを押すと再び全点灯します。
【ソイリッチ豆乳モードの使い方】作り方ステップ③スイッチを押す
最後に、完全豆乳メーカーソイリッチの調理モードの「選択」を押し「豆乳」モードを選択します。
「豆乳」ランプが点滅していることを確認してください。
※選択ボタンを2回以上押してしまった場合は、「豆乳」ランプが点滅するまで、選択ボタンを繰り返し押してください。
調理/取消ボタンを押すと、調理スタートになります。
調理中は「豆乳」ランプのみが点灯します。
調理を中止する場合は、調理/取消ボタンを押してください。
調理が終了すると、「豆乳」ランプが点滅し、「ピッ、ピッ、ピッ」と調理完了音が鳴ります。
これで完了です。
ソイリッチの使い方・作り方は一般的な豆乳とは違う！
完全豆乳メーカーソイリッチの使い方・作り方は一般的な豆乳とは全く違います！
なぜかというと、一般的な豆乳は、濾すことで豆乳とおからに分かれています。その結果、栄養満点のおからは取り除かれ、大豆の栄養をまるごと摂取することができません。
では、一般的な豆乳の作り方について3つのポイントを解説します。
■一般的な豆乳の作り方の3つのポイント
一般的な豆乳の使い方・作り方①すり潰す
本格的な豆乳を作るためには、煮た大豆をすり潰す作業が欠かせません。これが最も重要で面倒な工程の一つです。
1.まず大豆を鍋でゆでます。
ふつふつと沸騰したら15〜20分ほど加熱し、豆が柔らかくなるのを待ちます。硬めの大豆はもっと長めの加熱が必要です。
2.次に熱いうちにすり潰します。
すり鉢とすりこぎ棒か、ミキサー、フードプロセッサーなどの機器を使います。力を入れてしっかりとすりつぶし、滑らかな豆乳の生地に仕上げます。この工程がカンタンではありません。
機器を使えば楽ですが、かすが残りがちです。こうしてできた豆乳の生地を、次はこし器で濾ります。
一般的な豆乳の使い方・作り方②濾す
手作り豆乳の作り方で一番手間のかかる工程が「濾す」作業です。すり潰した豆乳の生地から、おからと本物の豆乳を分ける作業は意外と大変なのです。
1.まずこし器やフィルターを用意します。
ナイロン製の濾し器が一般的ですが、粗く残渣が残ってしまう場合は、布きんやフィルターペーパーを組み合わせて使うことも。
2.豆乳の生地を少しずつこし器に入れ、おしつつ濾していきます。
生地が固まらず豆乳が滑らかに通るよう、注意が必要です。力を入れすぎるとかすが混じる可能性も。
3.かすはしっかりと絞りきり、濾し液から豆乳を分離します。
この際、フィルターを2〜3重に重ねると、より細かなかすを漉せるでしょう。経験を重ねないと上手く行きません。
このような手間の多い「濾す」作業をソイリッチ豆乳メーカーなら自動で行えるため、手作り豆乳の大きな難所を解消できます。
一般的な豆乳の使い方・作り方③豆乳とおからに分ける
手作り豆乳の最後の作業が、豆乳とおからを分けることです。上手に行えば本格的な味わいを楽しめますが、至難の業でもあります。
1.濾した豆乳の液体から、おからの残渣を完全に取り除く必要があります。
フィルターや布きんをかぶせてこしても、細かいおからが残ってしまうことが多いのです。
2.分離作業では、まず濾した豆乳をボウルなどに移し、静かに置きます。
すると時間とともにおからが沈殿し、上澄み液が清らかな豆乳になります。上澄みの豆乳を注意深く別の容器に注ぎ分けます。
さらに徹底的にしっかりと分離したい場合は、布きんやフィルターを重ねて再度濾すと効果的です。この繰り返し作業で、ついにおからと豆乳が完全に分かれます。
ソイリッチの使い方・作り方は完全豆乳になる！
ソイリッチは大豆をまるごと飲める完全豆乳なんです！
だから、「大豆」の栄養も、おいしさも「まる飲み」できるのです！
ソイリッチは、一般的な手作り豆乳の難しい工程を自動化し、素人でも簡単に完全豆乳が作れる優れモノです。
豆乳ライフをより手軽に、そして本格的な味わいで楽しめると言えるでしょう。
ソイリッチの使い方・作り方は簡単3ステップでできて、完全豆乳が自宅でたった30分ですよ。
実際に完全豆乳メーカーのソイリッチを使用した口コミは参考になるものです。
ソイリッチ販売元のショップジャパンの公式サイトでは、実際に使用した方々の口コミが掲載されています。また、ソイリッチはまずいのか？公式サイト以外のショッピングサイトやSNSでも口コミがあります。
ソイリッチの口コミについて、以下の記事で詳しくまとめています。
ソイリッチのレシピ集
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